Développée par l’enseigne française experte en matériel professionnel, la batterie 7 pièces De Buyer Prim’Appety est conçue entièrement en inox et compatible tous feux dont induction. Avec des lignes élégantes, des finitions satinées poli-brossées et des manches en forme de tubes ergonomiques avec prise en main ferme et confortable, le design moderne des ustensiles de la gamme Prim’Appety a été pensé pour optimiser vos gestes une fois derrière les fourneaux.

Cuisinez tous vos plats avec les trois poêles à frire en inox Prim’Appety De Buyer et leur fond sandwich façonné pour une diffusion optimale de la chaleur. Fournies en taille 20 cm, 24 cm et 28 cm, ces poêles très résistantes sont dotées d’un bord verseur pour sécuriser le transvasement de vos préparations.

Trois casseroles Prim’Appety De Buyer sont également présentes dans cette batterie : une de 16 cm, une de 18 cm et une de 20 cm. Ces ustensiles sont équipés d’un fond assurant une excellente répartition de la chaleur lors de la cuisson, pour éviter les pics de chaleur. Avec une conception sans soudures et un inox haute qualité, ces casseroles assurent une très grande durabilité. En dernier ustensile, une sauteuse à bord droit 24 cm Prim’Appety De Buyer est également incluse dans la batterie Prim’Appety, pour saisir les viandes, poissons et volailles.

Au niveau de l’entretien, l’ensemble de cette batterie passe directement au lave-vaisselle.

Découvrez toute la gamme Prim’Appety De Buyer.

Les ustensiles en inox offrent une combinaison de durabilité, résistance à la corrosion, polyvalence et facilité d’entretien. Cependant ils sont plus contraignants à utiliser que les ustensiles revêtus. 

Utilisation : préchauffez à vide à feu moyen/faible puis faites la technique de la goutte d’eau pour vous assurer que la température de cuisson est atteinte. Ajustez ensuite la température, ajoutez de la matière grasse si besoin et commencez la cuisson de vos aliments sans tarder pour éviter une surchauffe à vide.

Entretien : les ustensiles de cuisson tout inox sont compatibles avec le lave-vaisselle. Pour éliminer les tâches tenaces, laissez tremper votre ustensile dans de l’eau chaude puis utilisez un nettoyant doux. Evitez d’utiliser des ustensiles et produits d’entretien abrasifs sur la surface de votre ustensile pour ne pas rayer sa surface.

Pour préserver l'intégrité de votre matériel de cuisson en inox, il est recommandé d'adopter des pratiques de chauffage appropriées, d'utiliser des ustensiles compatibles et de privilégier des produits de nettoyage doux et non corrosifs.

IMPORTANT : Nous attirons votre attention sur le fait que maitriser les cuissons subtiles des ustensiles de cuisson tout inox nécessite un temps d’apprentissage, de la pratique et de la persévérance par rapport aux poêles avec revêtement antiadhérent.

⚠ Le culottage n'est pas nécessaire ni recommandé pour ces articles.