Le four à pizza Vulcanello est un four d’extérieur compact fonctionnant au bois. Pratique, il remplace votre four en été et vous sert pour toutes vos cuissons en extérieur. Pizzas, mais aussi tartes, gratins, miches de pain ou encore grillades seront cuits à la perfection dans ce four à bois. Vous évitez ainsi les allers-retours en cuisine et profitez pleinement de vos convives en cuisinant auprès d’eux dans votre jardin ou sur votre terrasse.

Ce four doté de 4 pieds thermolaqués noirs, d’un bac à cendres amovible et d’une cheminée avec régulation de tirage doit être utilisé en extérieur et placé sur une surface stable et robuste. La voute du four est isolée par 4 cm de laine de céramique et dotée d’une double paroi en acier inoxydable. Atteignant 500°C en 20 minutes, ce four équipé d’un thermomètre est idéal pour la cuisson de vos pizzas. En effet, les pizzas doivent cuire rapidement dans un four très chaud pour obtenir leur texture caractéristique mêlant croustillant et moelleux. Dans le four Vulcanello, vos pizzas cuisent en 90 secondes seulement et vous pouvez garder à l’œil la température intérieure en permanence pour l’ajuster à votre convenance.

Pour retrouver le délicieux goût des pizzas authentiques au feu de bois, Vulcano a équipé son four d’une sole en pierre réfractaire de 4 cm d’épaisseur. Cette surface de cuisson emmagasine et restitue la chaleur pour obtenir une croute parfaitement croustillante typique des pizzas.

Vous passerez à coup sûr un moment convivial en extérieur avec vos proches lors des beaux jours grâce à ce four à pizza Vulcanello.

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