Accessoire plat et peu encombrant, le lisseur à ganache Scrapcooking est l’indispensable des amateurs de cake design. Cette spatule en inox longue de 23 cm lisse vos glaçages, crèmes et glaçages royal pour une finition parfaite de tous vos desserts et entremets. En un passage, votre crème est sculptée et lissée à la perfection.

Pratique, cet accessoire de pâtisserie est souvent utilisé en complément d’un plateau tournant qui facilite encore l’étape du lissage et permet d’obtenir un résultat parfaitement régulier.

Cette spatule à glaçage s’utilise également avant de placer la pâte à sucre de finition afin d’avoir une base parfaitement égalisée sur toute la surface.

Ce lisseur à bords droits Scrapcooking est doté d’un renfort central en plastique vert d’eau pour placer vos doigts et avoir une bonne préhension de l’accessoire.

L’outil sculpte vos gâteaux préalablement couverts de crème ou de ganache et s’utilise aussi bien pour des entremets cylindriques que des gâteaux rectangulaires.