Le thermomètre à confiture permet de maîtriser précisément la cuisson des confitures et des gelées. Il suffit pour cela d’immerger la partie basse du thermomètre dans la préparation.

Le thermomètre à confiture mesure les températures de +80°C à +200°C.

Son support est en verre. Ce thermomètre ne passe pas au lave-vaisselle.