La mandoline en V avec lame à julienne Microplane vous permet d’alterner entre les tranches et les juliennes en quelques secondes : retirez la partie centrale, retournez puis reposez-la, c’est fait ! Un ustensile 2-en-1 qui s’adapte non seulement en termes de formes mais également sur l’épaisseur puisqu’une molette est installée en-dessous pour régler la hauteur de la lame. Tranches fines comme du papier jusqu’à très épaisses et bâtonnets de toutes les tailles, vous pourrez varier vos recettes et les réaliser avec une précision accrue.

Réputée pour la performance de ses ustensiles, Microplane a équipée cette mandoline et râpe à julienne réglable Microplane de sa lame en inox ultra-affûtée réputée qui a conquis les cuisines des plus grands chefs. Très résistante, elle vous accompagnera longtemps sans craindre la rouille ou l’usure et restera aiguisée. Afin de vous sécuriser face à cette lame très tranchante, un protège-doigt est également fourni avec l’ustensile, accessoire qui vous aidera à découper les fruits et légumes jusqu’aux plus petits morceaux sans aucun risque. Dans la même optique, le manche ergonomique est texturé Soft Touch pour une prise en main ferme et un rebord en caoutchouc sur l’extrémité vous permettra de poser le bout de la lame contre votre plan de travail afin de vous stabiliser sans risquer de le rayer.

Au niveau de l’entretien, la mandoline 2-en-1 Microplane passe au lave-vaisselle, et puisque la partie centrale peut être retirée, vous pourrez la laver entre les utilisations sans être obligé de nettoyer l’ensemble.

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