La poêle tout inox Clips'Inox de 24 cm est un matériel de cuisson de grande qualité qui vous accompagnera au quotidien en cuisine. Son format compact pratique vous permet un rangement optimal.

Cette poêle en acier inoxydable de qualité supérieure a un fond 3 couches de 6,1 mm pour assurer une cuisson parfaitement homogène de vos aliments. La cuisson dans une poêle tout inox sans revêtement antiadhérent requière d'utiliser un peu de matière grasse.

Cette poêle est compatible avec le manche amovible réf. 010000 et l’anse amovible réf.010003 de la gamme Clips’Inox (vendus séparément). Pour votre confort, vous pouvez varier les combinaisons : utiliser la poêle avec le manche seul ou accompagné d’une anse, ou avec 2 anses.

Facile à clipser en un clic, la poignée, agréable à prendre en main, se retire facile pour un empilement parfait de vos ustensiles lors du rangement.

Lors d’une utilisation normale (hors four) le manche et l’anse restent tempérés. Cependant, afin d’éviter tout risque de brûlure lors de leur préhension, nous vous conseillons d’utiliser une manique ou un gant de protection résistant à la chaleur. 

Nous vous conseillons d’enlever le manche ou l’anse :

• Pour une cuisson sur plaque à gaz afin d’éviter que les flammes ne chauffent le manche ou l’anse

• Pour un passage au four (jusqu’à +230 °C)

Vous pourrez ensuite reclipser le manche ou l’anse pour retirer votre ustensile sans risque de vous brûler.

Idéale pour la cuisson des viandes, cette poêle tout inox permet une belle caramélisation des sucs pour un résultat doré à l'extérieur et tendre à l'intérieur.

La poêle Clips'Inox 24 cm Mathon est compatible avec tous les feux dont l'induction et passe également au four jusqu'à 230°C. Le corps de la poêle de 0,6 mm a une finition mate à l'intérieur et brillante à l'extérieur. 

Retrouvez tous les articles de la gamme Clips’Inox.

Pour bien cuisiner dans vos ustensiles tout inox et bien les entretenir, retrouvez les conseils donnés par Mathon dans la vidéo ci-dessous

IMPORTANT : Les ustensiles de cuisson tout en inox, et donc sans revêtement antiadhérent, sont plus contraignants que ceux revêtus d'un revêtement antiadhérent. 

Ils nécessitent de respecter scrupuleusement les consignes et précautions d'utilisation et de nettoyage présentées dans le lien ici et dans le fascicule mis avec le produit. A l’usage, des traces/colorations peuvent apparaitre. Ces traces, parfois persistantes, sont normales et ne gênent en rien les performances de cuisson.

Nous attirons votre attention sur le fait que maitriser les cuissons subtiles des poêles tout inox nécessite un temps d’apprentissage, de la pratique et de la persévérance par rapport aux poêles avec revêtement antiadhérent.

⚠ Le culottage n'est pas nécessaire ni recommandé pour ces articles.

Si vous pensez que ces ustensiles tout inox non revêtus ne vous conviendront pas, retrouvez ici les ustensiles de cuisson avec un revêtement antiadhérent pour une utilisation facilitée