En inox, le Cercle à trancher extensible de Mathon vous permet de découper facilement des tranches parfaitement égales dans vos génoises ou autres gâteaux.

Avec lui, découpez aisément et proprement vos génoises pour des fraisiers, opéras, mokas, forêt-noires, framboisiers, magnifiques et savoureux dignes des plus grands pâtissiers.

Pratique, réglez la taille de votre cercle en fonction de la taille de votre gâteau puis positionnez-le autour de votre génoise et resserrez-le autour du gâteau. Puis sortez votre meilleur couteau pour découper directement à travers les fentes à l’horizontale. Vos couches de génoises seront ainsi d’épaisseur et de diamètre uniformes pour des desserts de pros !

Extensible de 24 à 30 cm.

En inox, le cercle est robuste et passe au lave-vaisselle et au congélateur.
Le cercle passe au four pour finaliser la cuisson de vos gâteaux.