Préparez de grandes recettes mijotées, des confitures maison ou des plats familiaux grâce à ce lot pratique composé d’une marmite tout inox de 28 cm et de son couvercle en verre cerclé d’inox. Idéal pour les cuissons longues, les mijotés généreux ou la préparation de grandes quantités, ce duo combine confort d’utilisation, sécurité et maîtrise parfaite de la cuisson. Sa conception robuste et soignée en fait un allié fiable pour toutes vos préparations culinaires.

Fabriquée en acier inoxydable brossé de qualité supérieure, la marmite dispose d’une large cuve de 13,5 L, graduée jusqu’à 12 L pour un dosage précis. Son fond épais encapsulé en 3 couches (inox brossé, aluminium et inox magnétique) garantit une diffusion homogène de la chaleur sur toute la surface et une excellente résistance aux hautes températures. Compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l’induction, la marmite passe également au four jusqu’à 200°C et au lave-vaisselle pour un entretien simplifié.

Le couvercle en verre cerclé d’inox épouse parfaitement les contours de la marmite, limitant l’évaporation et permettant de surveiller vos préparations en cours de cuisson. Doté d’un trou vapeur, il permet une cuisson à l’étouffée maîtrisée tout en évitant les projections. Les poignées ergonomiques du couvercle et de la marmite, en acier inoxydable renforcé de silicone, isolent efficacement de la chaleur pour une manipulation en toute sécurité.

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Conseils et précautions d’emploi :

• Préchauffer la marmite sur feu moyen avant d’y ajouter les aliments, puis réduire la chaleur pour une cuisson optimale.

• Ajouter une petite quantité de matière grasse pour les légumes afin d'éviter qu'ils accrochent.

• Attendre que la viande soit bien saisie avant de la retourner.

• Ne pas surchauffer la marmite ou la chauffer à vide pour éviter tout risque de détérioration.

 Pour bien cuisiner dans vos ustensiles tout inox et bien les entretenir, consultez les conseils donnés par Mathon.fr dans le lien et la vidéo ci-dessous !