Pensé pour répondre aux besoins des cuisiniers du quotidien comme des grandes tablées, ce lot Excell’Inox Mathon associe un faitout de 28 cm et une marmite de 28 cm pour une grande polyvalence en cuisine. Idéal pour préparer aussi bien des plats mijotés, des soupes ou des pâtes que des confitures maison ou des recettes en grande quantité, cet ensemble tout inox permet de cuisiner confortablement, avec précision et maîtrise des cuissons, quelles que soient les occasions.

Conçus en acier inoxydable de qualité supérieure, le faitout et la marmite Excell’Inox bénéficient d’un fond épais encapsulé multicouche composé d’une couche d’inox, d’un disque en aluminium central et d’un fond magnétique en inox. Cette structure assure une diffusion homogène et efficace de la chaleur sur toute la surface de cuisson.

• Faitout 28 cm : grande cuve d’une capacité de 9,2 L, idéale pour les préparations familiales, avec intérieur gradué de 1 à 8 L pour un dosage précis.

• Marmite 28 cm : cuve très généreuse de 13,5 L, graduée jusqu’à 12 L, parfaite pour les grandes quantités et les cuissons longues.

Les deux ustensiles sont équipés de poignées ergonomiques en inox renforcé de silicone, offrant une prise en main sécurisée et isolée de la chaleur. Compatibles avec toutes les sources de chaleur, y compris l’induction, ils passent également au four jusqu’à 200°C et au lave-vaisselle pour un entretien facile au quotidien.

Pour plus de choix, retrouvez sur Mathon.fr l’ensemble de la gamme Excell’Inox, reconnue pour ses ustensiles de cuisson performants, durables et pensés pour une utilisation intensive et polyvalente. Découvrez également l’ensemble des produits Mathon !

Conseils et précautions d’emploi :

• Préchauffer le faitout ou la marmite sur feu moyen avant cuisson, puis réduire l’intensité avant d’ajouter les aliments.

• Privilégier une cuisson avec un peu de matière grasse, notamment pour les légumes.

• Pour les viandes, attendre qu’elles soient bien saisies avant de les retourner afin d’éviter qu’elles n’attachent et d’obtenir une belle coloration.

• Éviter de surchauffer les ustensiles ou de les chauffer à vide trop longtemps afin de préserver leurs performances et leur durabilité.

Pour bien cuisiner dans vos ustensiles tout inox et bien les entretenir, consultez les conseils donnés par Mathon.fr dans le lien et la vidéo ci-dessous !