Le faitout basse température Ecovitam 6 L est associé dans ce lot à son insert cuit vapeur de 24 cm de diamètre.

Ce faitout avec fond thermo diffuseur permet une cuisson lente optimale pour l’étouffée. Les 11 mm d’épaisseur au fond du faitout garantissent une répartition optimale de la chaleur et durable. Vos aliments restent au chaud jusqu’à 2 heures après la cuisson.

Fabriqué en inox 18/10 avec une finition poli miroir, ce faitout Ecovitam est compatible tout feux et est idéal pour cuire des plats pour 4 à 6 personnes. Un thermomètre est intégré dans le couvercle pour vous permettre de surveiller la cuisson sans avoir à l’ouvrir. Le couvercle peut également servir de dessous de plat.

L’insert vapeur adapté au faitout de 24 cm le transforme en cuit-vapeur. Également conçu en inox 18/10 résistant aux rayures et aux chocs, il est garanti 15 ans.

Equipé de l’insert vapeur, le faitout vous permet de cuire sur 2 étages et ainsi d’optimiser la surface de cuisson. Vous conservez les nutriments des aliments grâce à une cuisson vapeur maitrisée.

Avec ou sans l’insert cuit vapeur, le couvercle du faitout permet de cuire hermétiquement sans pression grâce au joint d’eau qui se créé avec la chaleur.

Les poignées et le thermomètre sont en bakélite pour isoler de la chaleur et faciliter la préhension du faitout.

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