Idéales pour saisir, griller ou dorer vos aliments, les poêles de la gamme Mineral B Bois vous accompagnent durablement. Encore mieux, elles se bonifient avec le temps grâce à leur antiadhérence naturelle qui se créé au fil des utilisations.

Fabriquées en tôle d’acier blanche, ces poêles de 24 et 28 cm doivent être culottées avant leur première utilisation pour garantir de bonnes performances de cuisson. L’acier étant sensible à l’oxydation, de Buyer ajoute une finition en cire d’abeille sur ses poêles afin de les protéger temporairement de l’oxydation avant que vous ne les culottiez pour les utiliser pour la première fois.

Equipées de queues rivetées et courbées à la française, ces poêles sont indémanchables. Avec leurs renforts en bois de hêtre certifié PEFC issu de forêts vosgiennes, ces manches protègent vos mains de la chaleur. Confortables, ces queues en bois sont dotées d’une finition en cire d’abeille pour assurer leur longévité.

IMPORTANT : avant utilisation merci de regarder la vidéo réalisée par la marque De Buyer au bas de cette page sur "Comment réaliser le culottage d'une poêle en tôle acier" et de le réaliser avec votre nouvel ustensile en tôle d'acier De Buyer.

Afin d’éviter que vos poêles en acier ne rouille, veillez suivre les précautions énoncées ci-dessous : 

- L’entretien se fait uniquement à la main, le lave-vaisselle est interdit. Privilégiez une éponge douce, avec éventuellement une goutte de produit vaisselle

- Séchez immédiatement et minutieusement votre poêle après lavage et entreposez-la dans un endroit sec

- Si vous l’utilisez peu fréquemment, vous pouvez l’huiler légèrement pour prévenir d’éventuelles tâches de rouille

- Malgré toutes vos précautions, si votre poêle s’oxyde, munissez-vous d’une brosse dure et frottez les tâches de rouille pour l’enlever.

Fabrication française

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