Les poêles sautoirs Castel'pro de Cristel sont composées d'un corps en inox 18/10 à la finition brillante. Pensées en collaboration avec des professionnels de la cuisine, la collection castel'pro est composée d'ustensiles au corps thermo-diffuseur 5 couches 5-Ply, avec des graduations intérieures tous les 0,5 L. Les 2 couches d'inox contiennent 3 couches d'aluminium pour une diffusion optimale de la chaleur. Grâce à cette technologie, la montée et la descente en température est très rapide. La poignée est en fonte d'inox rivetée. Les ustensiles sont compatibles tous feux dont l'induction, passent au four, au grill et au lave-vaisselle. Label Observeur du Design - Fabrication française

Ces poêles tout inox ne comportant pas de revêtement antiadhérent, nous vous recommandons d'utiliser un peu de matière grasse lors de vos cuissons.

Retrouvez ici toute la gamme Cristel Castel'Pro.

Pour éviter que vos aliments ne collent dans votre ustensile à la cuisson, suivez les conseils donnés par Cristel dans la vidéo ci-dessous ainsi que dans le PDF associé. Il est important de mettre votre plaque aux 2/3 de sa puissance et jamais à puissance maximale (sauf pour porter de l'eau à ébullition). 

IMPORTANT : Nous attirons votre attention sur le fait que maitriser les cuissons subtiles des ustensiles de cuisson tout inox nécessite un temps d’apprentissage, de la pratique et de la persévérance par rapport aux poêles avec revêtement antiadhérent.

⚠ Le culottage n'est pas nécessaire ni recommandé pour ces articles.