Avec son manche ergonomique et antidérapant, le couteau en céramique 15 cm se manipule facilement pour un travail sûr et précis. Sa lame en zirconium est résistante, légère et tranchante, idéale pour émincer et couper en petits morceaux les légumes, les fines herbes et la viande. Elle réduit également l'oxydation des aliments.
Le couteau en céramique 15 cm est d'un excellent rapport qualité/prix.
Il est livré avec un étui de rangement protégeant la lame des chocs. Il est disponible dans différents formats :
- lame 8 cm (référence 42115),
- lame 10 cm (référence 42112),
- lame 12 cm (référence 42116).
La gamme comprend également un modèle santoku 12 cm (référence 42114).