La Planche en bambou 45,5cm Katana allie légèreté, solidité et durabilité. Le bambou naturellement antibactériens, se lave très facilement à la main et sèche en très peu de temps. Solide, même les coupes difficiles peuvent être faites sans risquer de l’endommager.

Elle est équipée d'une rigole pour récupérer le jus de viande lors de la découpe.

Grâce à son design contemporain, elle peut aussi bien servir de dessous de plat ou comme plateau de service pour présenter à vos convives amuses-bouches, pain ou fromage.