Connue pour son savoir-faire unique, la marque Gobel fabrique en France du matériel destiné aux pâtissiers exigeants, amateurs ou professionnels.

Ce moule à muffin de 7 cm de diamètre est en fer blanc et supporte des températures allant jusqu’à 250°C. Fonctionnels, ces moules de 0,5 mm d’épaisseur permettent une excellent conductibilité et répartition de la chaleur. Nous vous recommandons de graisser votre moule avant cuisson pour vous assurer d’un démoulage parfait. Le muffin obtenu est parfaitement doré à l’extérieur et moelleux à l’intérieur.

Le fer blanc est un matériau traditionnel sain et résistant que vous pourrez utiliser durablement pour faire des muffins joliment colorés.