La gamme Minéral B Bois de l’entreprise française De Buyer est composée d’ustensiles professionnels en matériaux naturels et recyclables avec une touche de bois sur les manches pour affiner l’esthétique et isoler plus efficacement. Faites sauter vos pommes de terre, saisissez vos viandes croustillantes à l’extérieur et tendres à l’intérieur ou dorez de grandes quantités de légumes avec cette poêle paysanne Minéral B Bois 34 cm De Buyer. Fabriquée en France en tôle d’acier blanche, elle atteint rapidement de hautes températures pour libérer tous les sucs nécessaires à la caramélisation de vos aliments tout en vous protégeant des projections grâce aux bords hauts. Vous pourrez vous en servir sur tous types de feux dont induction et même faire un passage flash au four en cas de besoin, dans une limite de 10 minutes et 200°C.

La poêle paysanne Minéral B Bois 24 cm De Buyer est naturellement antiadhésive grâce au culottage qui s’améliore au fur et à mesure de son utilisation. De Buyer ajoute une finition en cire d’abeille sur la surface de ses ustensiles en acier afin de faciliter le premier culottage et de le protéger temporairement contre l’oxydation.

Pour compléter cette poêle paysanne De Buyer, une queue feuillard courbée à la française vient offrir une bonne prise en main. Isolée par deux plaques en bois de hêtre issu de forêts gérées durablement, vous pourrez prendre cette poignée ergonomique sans craindre de vous brûler. Cette queue est rivetée de manière indémanchable, couplé à la jupe épaisse indéformable vous aurez une poêle très résistante.

IMPORTANT : avant utilisation merci de regarder la vidéo réalisée par la marque De Buyer au bas de cette page sur "Comment réaliser le culottage d'une poêle en tôle acier" et de le réaliser avec votre nouvel ustensile en tôle d'acier De Buyer.

Les ustensiles en acier nécessitent d’être soigneusement entretenus et rangés pour éviter qu’ils ne s’oxydent entre 2 utilisations. Pour cela, suivez nos recommandations :

- Nous vous conseillons de bien l’entretenir en la nettoyant simplement à l’eau chaude 

- Rincez immédiatement et soigneusement afin de la ranger parfaitement sèche (dans un endroit sec également)

- Appliquez un peu d’huile en surface pour nourrir la sauteuse paysanne Minérale B Bois et la protéger de l’oxydation si vous ne l’utilisez pas régulièrement

- Attention, n’utilisez pas de détergents et ne passez jamais cette poêle au lave-vaisselle. Si de la rouille apparait, frottez avec une brosse dure et culottez avant la future utilisation.

Découvrez toute la gamme Minéral B Bois De Buyer.