Poêle céramique Ceranoa 32 cm De Buyer : la performance en grand format

Vous cuisinez souvent pour plusieurs convives ou aimez préparer des plats généreux en une seule cuisson ? La poêle Ceranoa 32 cm est faite pour vous. Avec son large diamètre, ses matériaux robustes et son revêtement performant, elle conjugue efficacité, respect de l’environnement et confort d’utilisation.

Une conception écoresponsable et solide

Le corps de la poêle est réalisé en aluminium recyclé forgé de 4 mm, un matériau qui allie solidité, légèreté et excellente conductivité thermique. Il assure une montée en température rapide et une diffusion homogène de la chaleur sur toute la surface, même pour des préparations volumineuses.

Son revêtement en céramique sans PFAS (selon la règlementation en vigueur), d’origine minérale, a été rigoureusement testé pour garantir une excellente tenue dans le temps. Il permet de cuisiner avec peu ou pas de matière grasse tout en offrant une glisse remarquable.

Résultat : des aliments qui n’attachent pas, même pour des cuissons fragiles comme les œufs, les crêpes, ou le poisson.

Une poêle pensée pour une utilisation confortable

Avec son grand diamètre, cette poêle est idéale pour les poêlées de légumes, les plats sautés, les grandes pièces de viande ou encore les plats à partager type paëlla, shakshouka ou frittata. Sa forme lyonnaise, typique des ustensiles professionnels, facilite les mouvements de bascule, le service ou le mélange sans effort.

La queue feuillard rivetée, courbée à la française, assure une excellente prise en main, même lorsque la poêle est bien chargée. Elle reste stable et agréable à manipuler au quotidien.

Polyvalente et facile à intégrer dans votre cuisine

La poêle Ceranoa 32 cm est compatible avec tous les feux, y compris l’induction, et peut également être utilisée au four jusqu’à 200°C pendant 10 minutes – idéal pour maintenir un plat au chaud ou finaliser une cuisson doucement. Pour préserver les qualités de son revêtement, il est recommandé de privilégier un lavage à la main.

Conseils d’utilisation :

Évitez de faire chauffer l’ustensile à vide. Faites monter la température progressivement et privilégiez les cuissons douces pour préserver les performances du revêtement. N’utilisez pas d’ustensiles métalliques afin d’éviter tout risque de rayure.

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