À la recherche d’une poêle de grande taille alliant performance et exigence environnementale ?

La poêle en céramique Ceranoa 28 cm De Buyer répond aux besoins de celles et ceux qui souhaitent cuisiner avec efficacité, tout en s’inscrivant dans une démarche plus responsable.

Conçue pour un usage quotidien, elle combine des matériaux de qualité en aluminium forgé recyclé, une conception soignée et un véritable confort d’utilisation.

Une grande capacité pour toutes vos préparations

Avec son diamètre de 28 cm, cette poêle est idéale pour cuisiner en quantité, que ce soit pour des plats familiaux, des légumes sautés, une grande omelette ou une pièce de viande. Son format généreux permet une cuisson homogène, sans surcharger les aliments, pour un résultat à la fois savoureux et maîtrisé.

Un revêtement céramique sans PFAS, performant et durable

Cette poêle est dotée d’un revêtement en céramique d’origine minérale, garanti sans PFAS (selon la règlementation en vigueur). Sélectionné pour sa résistance à l’usage, ce revêtement assure une excellente glisse des aliments, même en cuisson sans matière grasse et facilite le nettoyage. Il permet notamment de réussir les cuissons délicates comme les œufs, les poissons ou les préparations végétales.

Une conception inspirée des professionnels

Fidèle à l’ADN de la marque De Buyer, cette poêle adopte une coupe lyonnaise, caractéristique des ustensiles professionnels. Elle offre une prise en main ergonomique et facilite les gestes culinaires : faire sauter, retourner ou verser devient naturel. La poignée feuillard rivetée, courbée à la française, assure stabilité et robustesse à l’usage.

Une poêle polyvalente, compatible avec toutes les sources de chaleur

La poêle Ceranoa 28 cm est compatible tous feux, y compris l’induction, et peut être utilisée au four traditionnel jusqu’à 200°C pendant 10 minutes. Elle s’adapte ainsi à de nombreux types de cuisson, de la préparation à la finition. Le nettoyage se fait facilement à la main ; l’usage du lave-vaisselle est déconseillé pour préserver la qualité du revêtement dans le temps.

Conseils d’utilisation :

Ne faites pas chauffer l’ustensile à vide. Privilégiez une montée en température progressive et des cuissons à feu doux à moyen. Évitez les ustensiles en métal pour préserver le revêtement et prolonger la durée de vie de votre matériel.

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