Poêle spéciale avec une jupe de forme arrondie pour retourner les omelettes et les faire glisser dans l'assiette facilement.

Directement issue du monde professionnel, la gamme Minéral B Element de Debuyer prend soin de votre santé et se bonifie au fil de des utilisations. Composée de 99 % de pur fer, les plus hautes températures sont rapidement atteintes pour saisir, dorer, griller. La libération des sucs dans la poêle donne un effet croustillant et savoureux à la préparation en surface alors qu'elle reste délicieusement tendre à coeur. Les vitamines et les apports nutritifs sont préservés. Sa finition cire d'abeille biologique assure une protection temporaire contre l'oxydation avant le premier culottage.

Le culottage améliore les qualités de cuisson au fil du temps. Chaque élément de la gamme est composé de tôle de fer blanc : matériau 100 % naturel, durable, recyclable et naturellement antiadhésif après culottage. D'une épaisseur de 2 à 3 mm, la robustesse de ces ustensiles est exceptionnelle.
Conçue pour réaliser de délicieuses omelettes dorées à l'extérieur et fondantes à l'intérieur, la Poêle à Omelette est issue de cette gamme. Sa forme arrondie permet de retourner et servir facilement les omelettes.
Fabrication française depuis 1830.

IMPORTANT : avant utilisation merci de regarder la vidéo réalisée par la marque De Buyer au bas de cette page sur "Comment réaliser le culottage d'une poêle en tôle acier" et de le réaliser avec votre nouvel ustensile en tôle d'acier De Buyer.

Quelques conseils pour entretenir votre poêle en acier car celle-ci peut être sensible à l’oxydation : 

- Ne jamais mettre votre poêle au lave-vaisselle

- Utilisez une éponge douce et de l’eau chaude savonneuse pour l’entretenir à la main

- Ne la laissez pas égoutter, séchez-la immédiatement et soigneusement avant le ranger dans un endroit sec

- Si de la rouille apparait toutefois, frottez la surface avec une brosse dure pour l’enlever et culottez-la à nouveau. Vous pouvez huiler légèrement la surface de votre ustensile avant de le ranger si vous ne l’utilisez pas régulièrement pour le protéger de l’oxydation

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