L’enseigne française De Buyer a créé ce faitout Choc Extrême 28 cm pour répondre à des exigences professionnelles en termes de performances et de durabilité. A l’intérieur, vous pourrez faire mijoter vos préparations comme vos ragoûts, vos pot-au-feu, vos blanquettes, avec les bords hauts de la coquelle qui favorisent la condensation et son couvercle en verre. Compatible tous feux dont induction, ce récipient passe également au four avec le couvercle et sert donc autant de cocotte que de casserole. Fabriquée à partir de fonte d’aluminium, la coquelle répartit la chaleur de manière uniforme pour une cuisson homogène, et son fond épais de 7 mm permet de contrôler la chauffe.

Pour une glissance optimale, la coquelle De Buyer Choc Extrême 28 cm est dotée d’un revêtement antiadhérent haute qualité qui réduira l’accroche et vous permettra d’utiliser un minimum de matières grasses. Et pour allonger la durée de vie de l’ustensile, ce revêtement est renforcé à la céramique, le rendant résistant aux frottements, à l’abrasion et aux fortes chaleurs.

La coquelle Choc Extrême De Buyer est équipée de deux anses afin de la manipuler facilement, et ces anses sont coulées dans la masse pour les rendre indémanchables. Attention, elles conduisent très bien la chaleur, aussi pensez à vous équiper de maniques pour éviter toutes brûlures.

Au niveau de l’entretien, nous vous conseillons un lavage à la main avec de l’eau chaude et une éponge douce. Evitez d’utiliser des objets métalliques à l’intérieur, la surchauffe, la chauffe à vide et le lave-vaisselle pour préserver la durée de vie de cet ustensile.

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